魚肉中多聚磷酸鹽的分析
磷酸鹽在食品加工中常作為保水劑、乳化劑、增稠劑等使用,但過量攝入可能對健康產(chǎn)生不利影響,如影響鈣吸收、導(dǎo)致礦物質(zhì)失衡等。因此,檢測其含量以確保不超過安全限量是必要的。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中磷酸鹽的測定方法,包括磷酸鹽、焦磷酸鹽、六偏磷酸鹽、三偏磷酸鹽、三聚磷酸鹽等的測定。這些標(biāo)準(zhǔn)旨在規(guī)范食品添加劑的使用,保障消費(fèi)者健康。
參考方法:GB 5009.256-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多種磷酸鹽的測定》、SN/T 4590-2016《出口水產(chǎn)品中焦磷酸鹽、三聚磷酸鹽、三偏磷酸鹽含量的測定 離子色譜法》
前處理方法:稱取2.5 g試樣,用50 mmol/1氫氧化鈉溶液洗入100 mL比色管中混勻定容至刻度,80 ℃超聲提取30 min,每隔5 min振搖一次,保持固定相完全分散。冷卻至室溫后,溶液經(jīng)濾紙過濾;取濾液于4 ℃下,離心10 min,取上清液過RP柱、Ag柱、Na柱凈化后,上機(jī)測試。
儀器配置:
應(yīng)用案例:
淋洗液梯度條件:
Related Products
查看詳情
查看詳情
查看詳情
查看詳情
related news
離子色譜儀是一種高效液相色譜,也稱為高效離子色譜或現(xiàn)代離子色譜。
7月底盛瀚色譜收到來自——重慶市綦江區(qū)生態(tài)環(huán)境局的一封感謝信,對售后服務(wù)工程師舒海鷗,盡職盡責(zé)、熱心服務(wù)表示感謝!今天讓我們走進(jìn)這次服務(wù),了解它背后的故事。
新年伊始,盛瀚法國和澳大利亞代理商相繼來訪,并與盛瀚簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。
6月22日,盛瀚離子色譜前沿技術(shù)高端應(yīng)用研討會暨新品發(fā)布會在青島嶗山隆重召開,來自中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會分析儀器分會、中國計(jì)量科學(xué)研究院等單位的嘉賓出席了此次發(fā)布會。
11月22日,嶗山區(qū)民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展工作座談會順利召開,盛瀚榮獲2022年青島市民營領(lǐng)軍標(biāo)桿企業(yè)。 近幾年,在嶗山區(qū)一系列創(chuàng)新舉措的支持下,嶗山區(qū)民營經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,呈現(xiàn)持續(xù)向好的態(tài)勢。民營經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的同時(shí),一批
盛瀚將推出“終身質(zhì)保”服務(wù) 定義行業(yè)服務(wù)新標(biāo)桿 盛瀚堅(jiān)守“客戶第一” 做行業(yè)引領(lǐng)者 自2002年成立以來,盛瀚始終將“客戶第一”放于首位,以高質(zhì)量精品回饋新老客戶。在售后服